沖縄初！オープンフレームで焼くステーキをどうぞ！



なんとオーナーはアメリカでカウボーイをしていた経歴があるそう。テキサスから取り寄せられたこだわりのインテリアに囲まれていると、テキサスにワープしたかのような感覚を覚えます


住所：那覇市牧志２-１-１ プランタビル２階
TEL：0120-70-2929
HP：http://www.cowboys-steakhouse.com/
Blog：http://hopcowboy.ti-da.net/

お店は国際通り、むつみ橋の交差点近くで、ふと見上げると、カウボーイの看板が手招きしています。


誘われるように、２階に上がると、テキサス風な空間が広がります。


店内の家具などは、テキサスから直輸入していて、装飾がとっても凝ってます。


奥には、家族や友人でゆっくりくつろげる、VIPルームもあります。


そして、沖縄で初めて登場！オープンフレームという、テキサススタイルの炭火焼きで
おいしいステーキが出来上がります。う～ん！おいしそう！


では、テキサススタイルの焼き方をご紹介！
店員さんが、暖炉のようなオープンフレームで、火加減を調整しながらお肉を焼きます。


炭火で焼くので、余計な油は落ちるのでヘルシー。お肉の焼ける、おいしそうな匂いが漂います。


お肉が焼けたら、暖めた鉄板へ、すばやく盛り付けます。


完成～！ステーキのために考案されたという、ガーリックメンテルバターがジュワっと溶けておいしそう！


ビックホーンステーキ￥2480
スープ、サラダ、ライスorパンが付きます。
お肉が300ｇと、男の方でも大満足の一品です。


広い店内は、ソファーの席もあります。お友達や家族でどうぞ。


そして、うれしいお知らせ！ランチメニューが7月20日から新しくなります！
ヘルシーな女性向けメニューが沢山あるので、お友達と是非どうぞ


お洒落なバーもあるので、こちらでゆっくりするのも素敵です・・・。


マネージャー渡名喜さんより一言：
店内はカウボーイ・スタイルにこだわり、味にもこだわっています。
ご家族や友人でテキサスの雰囲気と味を存分に楽しんでください。
また、当店のバーには、沖縄代表でもある、フレアーバーテンダーもおり、パフォーマンスも楽しめます。

カウボーイをアメリカでしていた経験を持つ、オーナー園部さん


専属フレアーバーテンダーの石井さん





取材　：琉球シナプス　中村陽子



深夜のカウボーイズ ステーキ♪
http://stevie.ti-da.net/e1686319.html