店舗情報

カップルや家族の記念日、大切な方へのおもてなしに最適！
「おいしさに妥協しない」焼肉店


那覇市松山交差点の近く、一銀通り沿いのビルの5、6階にある「牛皇」は最上級の和牛が味わえるお店です。
落ち着いて食事が出来る個室もあり、多くの芸能人や野球選手も訪れる人気店です。

コンセプト・メニュー

「おいしさに妥協しない。誰もがうなる極上和牛を。」
「選び抜いた素材、こだわりの酒は沖縄随一の品揃え」
「会社での接待から知り合いや仲間同士での会食まで」
「いつもと違う、贅沢で心地よい時間をいつでもご用意」


牛皇では、松坂牛、近江牛、神戸牛、岩手南牛、石垣牛など全国から選りすぐりの一流ブランドの和牛を用意しています。その素材をいかしたメニューは他では滅多に味わえない物も。そして、美味しい料理には美味しいお酒を…
オーナー自らが探し求めたワインや入手困難な焼酎、幻の泡盛など貴重なお酒が揃います。お手頃な価格のお酒もあるのでご安心を。そして、好評なのがスタッフのきめ細かい心配り。「もてなしの心」を常に心がけた接客が評判で、素材の良さはもちろん「大切な人と最高の居心地のよい店で美味しい和牛を食べるならここ」という常連客が県内外から多く訪れるのもうなずけます。



「牛刺し（花盛）　2,500円」
花の形に美しく盛りつけられ、見た目も素敵です。口の中で「シュワッと」とろける食感は一度食べたら忘れられない味です。


「ユッケ　1,100円」
鮮度の良い肉を使い、素材の味で勝負の一品。あまりの美味しさにあっという間に完食してしまう方も多いそうです。


お店が自信を持ってお勧めするお肉は「カルビ　1,300円」「ロース　1,000円」、「上ミノ　950円」など、定番の部位からホルモン系も揃っています。最高級レベルの品質の素材を美味しく頂けるように丁寧に下ごしらえがしてあるので、ホルモンも臭いが気にならず食べられると女性にも人気です。柑橘系がベースの自家製たれも美味しいと評判です


「キムチ盛り合わせ　1,100円」
キムチの盛り合わせは焼肉では外せない定番メニューです。自家製ならではの味をじっくり楽しみましょう。


「ナムル　550円」
はやり焼肉にはかかせない定番メニュー。豆もやし、ゼンマイ、ホウレン草、お酢大根と野菜が沢山食べられるのも
うれしいですね。


「コムタン（テール雑炊）　950円」
下ごしらえにとても時間がかかり、お家では作るのが困難な塩味ベースのスープ。コラーゲンたっぷりなので翌日のお肌は「プルップル」♪女性にとても人気のあるメニューです。


しゃぶしゃぶもあります！
「上コース（1人前）　6,000円」
タン、ミノ、上ロースから肉をチョイス。それに野菜盛と支那そばorライスが付きます。焼肉とは違った肉の食感や味が人気です。


コース料理もあります♪
「極上焼肉コース　6,000円〜　内容：前菜・焼物（肉味覚）・御飯もの」などのコース料理や、「飲み放題プラン　Aプラン　2,100円〜（2時間）」もあり、清算を気にせずゆっくり楽しめると人気です。コース料理はお好みに合わせて変更する事も可能なので、事前に相談しましょう。（例：ホルモンは食べられないのでユッケに変更等）

特別特典

・てぃーだブログだけの 特典です！
てぃーだ記事の抽選用紙に必要事項を記入し、牛皇でお食事された方に
抽選で20,000円分のお食事券プレゼント！
最高級クラスの和牛をあれこれ味わえるチャンスです！ふるってご応募ください！


うれしい応募抽選券は、下記より印刷して店頭へとお持ち下さい！
☆牛皇特典抽選券
→抽選券を開く！


オーナーより一言
本当に美味しいものをお客様に味わって頂きたいと思い、肉やワイン、酒は全国各地をリサーチし自信を持ってお勧め出来るものだけを
提供しております。誕生日記念などでお祝いされる方の生まれ年のワインを探すなどの要望も事前にお話いただければ可能な限り対応致しますのでお気軽にどうぞ。

取材を終えて
「美味しい料理とお酒を心地よい空間で楽しんで欲しい」というオーナーのこだわりが各所に光るお店でした。入り口に並ぶ数々のトロフィーや証明書が牛の品質の良さを証明しています。お店では食前に「モズク」が出されますが、モズクには胃の粘膜を保護し、胸焼けをおさえたり、腸での油分の吸収を防ぐなど肉料理の前に食べると効果的というお店の配慮です。訪れる方の体の事にまで心くばりをするオーナーには頭が下がりました。カップルはもちろん、成人のお祝いにご家族で訪れる方もいらっしゃるそうです。皆さんも落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理とお酒で「ハレの日」をお祝いしてはいかがでしょう？

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取材：琉球シナプス　中村陽子 　ブログ：琉球シナプス日記